Fire vaner slår mavens bakterier ud af kurs

De fleste har prøvet at have rumlemave som følge af penicillin eller omgangssyge.

Men hvad du måske ikke ved er, at din maves bakterier også bliver slået ud af kurs af helt andre ting i din hverdag - for eksempel sukkerfri sodavand og kød.

Det forklarer Oluf Borbye Pedersen, der er forskningsleder ved Novo Nordisk Fondens Metabolismecenter og en af verdens førende forskere i sundhedsfremmende tarmbakterier.

- De fleste ved, at det ikke er godt med tilsat sukker, men mange glemmer alt det skjulte sukker i eksempelvis sodavand, cola og slik. Både sukker og kunstige sødemidler skaber ubalance i mavens bakterier, siger han.

Dine mavebakterier ændrer sig nemlig, alt efter hvad du fodrer dem med. Og de bakterier, som er glade for sukker og kunstige sødemidler, gør ikke noget godt for dit helbred.

- Så du giver faktisk en konkurrencefordel til nogle bakterier, som ikke er gavnlige for helbredet, siger Janne Marie Moll, der er postdoc og forsker i tarmbakterier ved Institut for Bioteknologi og Biomedicin på DTU.

Det samme gælder, hvis du spiser meget kød.

- Det påvirker både dine tarmbakterier og din sundhed. Og store epidemiologiske studier viser en direkte sammenhæng mellem forarbejdet kød og tarmkræft, siger hun.

En heftig bytur er heller ikke god. Og det handler ikke bare om, at du får tømmermænd og dårlig mave - du giver også en syngende lussing til alle de gode mavebakterier.

- Hvis du drikker tæt fredag og lørdag, slår du både dine mavebakterier ud af kurs, men du skaber også en forgiftning, hvor tarmvæggen faktisk bliver utæt, siger Oluf Borbye Pedersen.

Når tarmen bliver utæt, kan en række skadelige stoffer gå fra tarmen og i blodet.

Håndkøbspiller mod mavesyre, bør du også lægge på hylden - med mindre de er ordineret fra lægen. Ligesom med alkohol slår mavesyrepillerne benene væk under de gode tarmbakterier.

- Det skaber et vældigt rod, så mundens bakterier flytter ned i tarmen, hvor de slet ikke hører hjemme. Normalt ville de blive dræbt i mavesækkens syrebad, men den syre har pillerne lagt en dæmper på, siger Oluf Borbye Pedersen.

/ritzau fokus/