Derfor falder prisen på råvarer

* Ifølge seniorrådgiver Henning Otte Hansen fra Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi på Københavns Universitet har der den seneste tid været prisfald på primært afgrøder.

* Det skyldes især, at der er udsigt til en god høst i år i både Nordamerika og Rusland. Større udbud af blandt andet korn giver prisfald.

* På kort sigt kan vi forvente de største prisfald på brød, gryn og pasta - altså madvarer, der består af korn.

* På længere sigt vil vi opleve et realprisfald på fødevarer generelt. Det betyder, at prisen stiger mindre end inflationen. Det hænger sammen med, at landbruget får nye teknologier, der gør produktionen mere effektiv, ligesom mere hårdføre plantesorter og større landbrug også gør produktionen billigere, forklarer Henning Otte Hansen.

/ritzau/