Godt nyt til landbruget: Højere priser på kornet

Inden for det sidste års tid, men specielt i 2007, er kornpriserne steget. Og det gælder både for maltbyg og hvede.

- I dag følger prisen på korn verdensmarkedsprisen og rettes ind efter udbud og efterspørgsel. Prisstigningen skyldes dels kornbalancen, idet verdens kornlagre er omtrent tomme. Dels påvirker efterspørgslen på korn til fremstiling af bioethanol prisen. Endelig spiller vejret ind, og i forholdet til handel med korn bruger vi i branchen begrebet, vejrmarked, siger direktør Henrik Christensen, DLG/Qvade, Maribo, der er den største kornoperatør på Lolland-Falster.

Verdens kornlagre er under det niveau, FAO anbefaler, som er 16 procent af årsforbruget. EU?s interventionslagre rummer således kun 2,3 millioner ton korn, fortrinsvis majs. Men det er ikke ensbetydende med, at der opstår kornmangel.

- På trods af et forventet mindre udbytte i år af flere årsager, så bliver kornhøsten i EU samlet set større end i 2006, tror Henrik Christensen. Prognosen i år lyder på 271 millioner ton mod 263 millioner ton i 2006.

Høsten af vinterbyg på Lolland-Falster er ovre. Henrik Christensen fastslår, at udbyttet var under middel. Men til gengæld mener han, at der er grund til at glædes over højere priser, fordi de i et vist omfang vil kompensere for det lavere udbytte, der også kendetegnes ved lidt lavere kvalitet.

- Den forestående høst af vårbyg og vinterhvede vil også blive mindre. Men også her vil højere pris i en vist omfang kompensere for det lavere udbytte, mener Henrik Christensen.

Med den største markedsandel på Lolland-Falster modtager DLG/Qvade i høsten cirka 150.000 ton korn af samtlige sorter, og medregnet vinterraps modtages årligt 320.000 ton. I år ventes mængden dog at ville gå lidt ned.

- Vi vil gerne være med til at lave god kvalitet, og da boniteten er god på Lolland-Falster, er det kvalitetskorn, der produceres her, og dette gælder både for vinterhvede til brød og maltbyg, som også er større afgrøder i landsdelen end vinterbyg til dyrefoder.

Ved indvejningen af korn hos DLG/Qvade tages af hvert parti prøver for at få tjek på vandprocenten. Maltbyg må som basis indeholde 14 procent vand. For vinterhvede er normen 14,5 procent vand. Overstiger vandindholdet disse procentandele, så skal det tørres for leverandørens regning.

- Da vejret har været drilsk, er klokken fem minutter i tolv for høsten af vårbyg og vinterhvede, siger Henrik Christensen og føjer til, at hvis vejret bliver stabilt, og der fra nu bliver høstet i weekends, så holder DLG/Qvade åbent lørdag-søndag for at tage imod kornhøsten.

I de seneste dages gode vejr er der blevet høstet mange steder på Lolland-Falster. Foto: Anders Knudsen