Høegh vil have kokke-VM til Danmark

Rasmus Kofoed fra Vordingborg blev onsdag kåret til verdens bedste kok. Kåringen fandt sted i Lyon i Frankrig, hvor også fødevareminister, Henrik Høegh, var til stede. Og netop han er meget tilfreds med, at Danmark ligger nummer et, når det gælder kokkekunsten.

- Det her kan vi bruge til at markedsføre danske fødevarer, dansk gastronomi og danske restauranter. Vi har verdens bedste restaurant, og vi har verdens bedste kok. Nu har vi alle muligheder, siger Henrik Høegh til Ritzau.

Hvis man forener kræfterne på området, mener ministeren også, at det er muligt for Danmark at udnytte den nye titel.

- Tidligere var det dansk design, der var i front og stod for den enkle og rene kvalitet. Nu er det dansk gastronomi og nordiske fødevare på samme niveau, siger Henrik Høegh til Ritzau. Han vil nu arbejde på, at få kokke-VM til Danmark i 2014.