Knuthenlund Gods åbner eget mejeri

Lolland har fået et helt nyt mejeri. I påsken slår Knuthenlund Gods, nord for Stokkemarke, dørene op for et nyt, økologisk mejeriudsalg.

Mejeriudsalget har været to år undervejs, og får hjemme i en af godsets tidligere kostalde.

Modsat de fleste andre mejerier, så vil man på Knuthenlund Gods ikke satse på komælksprodukter, men derimod på produkter skabt på fåre- og gedemælk. Der har ikke været malkekøer på godset siden 1983. Til gengæld har man i dag får og geder.

Mejeriudsalget vil løbende få udvidet sortimentet. I påsken vil der kunne købes gedefriskost og yoghurt samt gede- og lammekød. Senere følger et feta-produkt, en fårebrie og skæreoste.