Lokale flødeboller skal sælges i helt ny supermarkedskæde

Mange lokale ved, at Møn Bolcher har til huse ude på Ankervej i Stubberup, Nykøbing. Fabrikken har i en del år været kendt for deres bolcher og lakridskugler, der må siges at være grundstenen i virksomheden.

- Men nu er tiden kommet til at folde chokoladedelen endnu mere ud, og derfor har vi udvidet med en helt ny produktionshal - men et produktionsbånd på ikke mindre end 47 meter med plads til chokoladeovertræk, afkøling og pakning. Til at løfte Harms Chokolat, som vores chokoladedel hedder, til nye højder, har vi ansat Lene Evers som produktudvikler. Hun har mange års erfaring fra chokoladebranchen og en vild passion for kvalitet, håndværk og udsøgte smagsoplevelser. Lene har tidligere drevet egen chokoladeforretning på Møn, fortæller Frederik Harms fra Møn Shop, der blandt andet producerer Møn Dragée, Møn Bolcher og Harms Chokolat.

Lokale flødeboller til ny Alma-kæde

Lene Evers er blandt andet kvinden bag firmaets lækre Dubai stænger, og de nyeste flødeboller med marcipanbund.

- De flødeboller skal vi sælge i den nye Alma-kæde, som åbner som pendant til den lukkede Irmakæde. Det er vi meget spændte på. Vi har producerer 600 små flødeboller som smagsprøver til åbningen af Alma på Frederiksberg - 300 med kokos og 300 med Harms Chokolat oblater på, tilføjer han.

Og nu nærmer påsken sig - og det betyder også, at der kommer godt gang i påskeæggene. I år kan du købe et lækkert påskeæg i mælkechokolade, mørk eller hvid chokolade - med eller uden navn på. Du skal blot sende en mail til butikken på Ankervej eller kigge forbi i åbningstiden torsdag til lørdag.