Minister: Konkurrér på smag og sundhed

Danske landmænd skal så at sige ryste posen og satse anderledes i fremtiden, hvis de vil klare sig i den internationale konkurrence, for landbruget kan ikke konkurrere på pris og mængde alene. Det mener fødevareminister Henrik Høegh (V) fra Bursø.

Ministeren, der jo som bekendt selv er landmand, mener i stedet, at hans landmandskolleger skal have mere fokus på smag og sundhed. Det skriver Ingeniørens netavis, der citerer dr.dk.
- Udfordringen for det traditionelle landbrug er at finde det næste, der kan øge indtjeningen for dansk landbrug, siger Henrik Høegh, der altså mener, at smag og sundhed bliver det næste, der skal satses på.

Fødevareministerens udmelding bliver dog ikke modtaget med åbne arme i landbrugets brancheorganisation Landbrug og Fødevarer. Her mener direktør Michael Stevns ifølge dr.dk, at dansk landbrug i forvejen også konkurrerer på, at man kan garantere velsmagende produkter og fødevaresikkerhed.