Skrabet menu til de ældre under strejke

I Distrikt Nord i Guldborgsund kommune er det også medlemmer af Kost & Ernæringsforbundet, der strejker fra på onsdag.

Derfor har Guldborgsund Kommune lavet nye aftaler om levering af mad til de ældre borgere i Distrikt Nord, da alle cafeteriaer, hvor de ældre spiser, vil være ramt af strejken. Der vil blive tale om serviceforringelser, understreger social- og sundhedsudvalgsformanden, Bent Jørgensen

Kun dagens hovedret og ingen mad til gæsterne, lyder planen for ældremaden i Guldborgsund under strejken.

Kost- og Ernæringsforbundet, der har omkring 8.500 medlemmer hvoraf mange er økonomaer og køkkenassistenter, er med i sundhedskartellet, som har valgt Guldborgsund Kommune som en af de kommuner, hvor der skal strejkes.

Det betyder, at alle i Guldborgsund Kommune, som producerer mad i offentlige virksomheder, er omfattet, og dermed rammer strejken også de godt 1.000 ældre borgere i kommunen, som er tilsluttet den kommunale madordning - nogle i eget hjem, andre i boliger på plejecentrene.

Men vi har et nødberedskab, som siger, at livsvigtigt arbejde skal udføres.

Ældremaden er livsvigtig, så de ældre kommer ikke til at gå sultne i seng.

- Men der bliver til gengæld ingen valgmenu under strejken, og der bliver kun én ret, som dog typisk vil være hovedretten. Og der bliver heller ingen gæste- og mødeforplejning.

- Det betyder, at der ikke bliver mulighed for at bestille ekstra mad til gæster eller en lagkage til fødseldagen, siger Rikke Kristensen fra Kost & Ernæringsforbundet til Folketidende.