Slagteren blander svin i lammekødet

Hvis man køber hakket lammekød i Danmark, så kan man ikke være helt sikker på, at det kun er hakket lammekød, der kommer med hjem. Måske har slagteren blandet svinekød i. I hvert fald hvis kødet er købt i Super Best og Magasins delikatessesupermarked Mad og Vin.

DR-udsendelsen Kontant har gjort stikprøveindkøb i de to forretninger i flere omgange og siden fået analyseret kødet på Fødevareregion Østs laboratorium i Ringsted. Her har de bestemt det nøjagtige fedtindhold og konstateret hvilke dyrearter, der findes i det hakkede kød.

Og det viser sig, at kødet ikke er, hvad det giver sig ud for at være. Testen viser, at det hakkede kød i køledisken både indeholder "fedt i uanede mængder" og kød fra helt andre dyr end det, der står på pakken.

Konstants fund har endnu engang fået Fødevarekontrollen til at rykke ud i en lang række butikker, og deres kontrol bekræfter billedet af, at der fuskes bag kølediskene.

Der er tale om overtrædelse af bestemmelserne om vildledning, konstaterer fødevarechef Bjørn Wirlander fra Fødevareafdeling Rødovre.

- Jeg synes ikke, det er lækkert, jeg er måske oven i købet lidt forarget, siger Bjørn Wirlander til Kontant.

Vildledning af forbrugerne betyder, at kontrollen har udstedt tre bøder af 10.000 kroner og to indskærpelser til butikkerne.

/ritzau/