Super Best stopper salg af lammekød

Detailkæden Super Best udsteder øjeblikkeligt forbud mod salg af ferskhakket lammekød i alle kædens butikker.

Det sker efter, at DR-forbrugerprogrammet Kontant tirsdag viste, at pakker med hakket lam købt i Super Best kunne indeholde sporer af svin.

- Vi hverken kan eller vil sælge et produkt, der ikke lever op til det, vi lover forbrugerne. Derfor har vi udstedt forbud mod at sælge friskhakket lammekød i samtlige butikker, og det vil først være i butikkerne igen, når vi er 100 procent sikre på kvaliteten, siger administrerende direktør Frank Sørensen i en pressemeddelelse.

Det var i Super Best i Nærum, at der blev konstateret svinekødsrester i lammekød.

- Tilsyneladende har der været en kultur i enkelte slagterafdelinger, hvor fødevareloven er blevet håndteret for lemfældigt. Det er fuldstændig uacceptabelt, og det vil vi skride hårdt ind overfor, siger Frank Sørensen.

Samtidig indfører kæden et nyt internt kvalitetsprogram og en række strengere krav til håndtering af kødet end lovgivningen kræver.

- Der er ingen tvivl om, at vi har svigtet vores kunder med de sager, der er dukket op inden for de seneste par uger. Ansvaret er helt klart vores, og vi tager situationen dybt alvorligt, siger Frank Sørensen.

11 ud af kædens 220 butikker har ikke bare overtrådt reglerne for fødevaresikkerhed, men har også optrådt illoyalt over for kædens normer. Det har allerede ført til øjeblikkelig opsigelse af de ansvarlige slagtermestre.

/ritzau/