Fedtafgift får folk til at se på prisen

Og afgiften på fedt har til dels virket. Lige efter fedtafgiften blev indført, havde syv procent ændret indkøbsvaner - nu er det over hver tiende af danskerne, der ser på prisen på de fede produkter, inden de putter varen i indkøbskurven.

Det viser en analyse, som FDB har lavet for Ritzau.

Fedtafgift en koster ifølge Landbrug & Fødevarer en dansk familie med to børn cirka 1000 kroner ekstra om året. Og handler du ind 200 gange om året, vil det betyde, at du hver gang skal lægge fem kroner mere end tidligere på grund af afgiften.

Og det rykker ifølge forbrugerpolitisk direktør i Coop Mogens Werge ikke det store:

- Men det er helt klart, at har du et begrænset budget, så kan det mærkes. Og så går folk i stedet over til at købe de billigere produkter som eksempelvis kød med et højere fedtindhold end tidligere, siger han.

Hos Arla rykker fedtskatten heller ikke det helt store - endnu. Man sælger to procent mindre ost end før skatten. Men det er ikke fordi, folk er holdt op med at spise ost.

- Folk er ikke begyndt at vælge fedtfattig ost, når de står ved køledisken. De vil stadig havde en ost, der smager af noget - og de køber nu i stedet en billigere ost men med samme fedtprocent, siger Jakob Knudsen, marketingchef i Arla.

Arla sælger i dag 5,5 procent mindre smør- og blandingsprodukter end før skatten så dagens lys. Men her er folk ikke gået over til "noget andet". De køber simpelthen varerne et andet sted.

- En del af salget af smør er flyttet over i grænsebutikkerne. Og vi kan se, at vi også sælger mere smør og blandingsprodukter, når der kører kampagner. Så folk er helt klart meget prisfølsomme, siger Jakob Knudsen.

/ritzau/