Diner erstatter Strandkroen

MARIELYST Siden Strandkroen brændte i pinsen 2018, har grunden på Marielyst Strandvej ligget alt for stille hen.

Det er slut nu.

Tirsdag blev der støbt fundament til en ny restaurant, som Michael og Lene Larsen håber at kunne åbne til sankthans.

Konceptet er inspireret af den amerikanske diner, og menukortet kommer til at bestå at typisk USA-mad som burgere, kyllinger og spareribs i de cirka 100 kvadratmeter. Der bliver også plads til udendørs servering, ishus og morgenmad i weekenderne med pandekager.

Navnet bliver "Mom's Diner", fortæller Michael Larsen, der selv står for byggeriet.

- Vi kommer til at holde åbent fra påske til efterårsferien, så det er slut med helårsforretningen her på matriklen, fortæller Michael Larsen, der gennem længere tid forsøgte at sælge grunden.

Nu starter han i stedet på et nyt kapitel.

Læs også artiklen: "Kro nedbrændt"

Læs også artiklen: "Triste stamkunder tog afsked med Strandkroen"