Efter seks år skal der igen gæster på Admiralen

MARIELYST Efter at have ligget brak i seks år skal Admiralen igen sejle med spisegæster.

Karsten Myralf har overtaget den tidligere restaurant ved Kjørups Plads.

Her vil han og kæresten Pauline Vedderkop skabe et nyt spisested for især det voksne publikum. Tidligere har Karsten Myralf drevet restaurant i Nysted, og for tiden har parret forpagtet Idestrup Forsamlingshus.

- Men forsamlingshuset holder lukket om sommeren, og derfor er det en god kombination med Admiralen på den årstid, mener Karsten Myralf.

Ombygning er i gang

Håndværkere er allerede i fuld gang med at totalrenovere stedet med blandt andet nyt køkken og spiseafdeling. Admiralen, som stedet fortsat skal hedde, skal deles op i to afdelinger og et udendørs barområde.

- Første del bliver for frokostgæster, og den åbner til sankthans, siger Karsten Myralf.

I øjeblikket er man også i gang med Rosé Haven, som barområdet kommer til at hedde.

- Her skal folk, der vil sidde i ro og fred, kunne spise tapas, drikke gode vine og også øl, siger han.

Aftenrestaurant følger

Anden del bliver en aftenrestaurant, og den skal efter planen åbne senere, nemlig i foråret 2022.

- Vi skal blandt andet have løftet taget og lagt et vinduesbånd ind, og det bliver lavet, når der ikke er gæster, siger Karsten Myralf.

Om menukortet siger han, at man vil satse på god mad, blandt andet fisk, til medium priser.

- Alle skal kunne være med rent prismæssigt, som han siger.

Fin fremtid

Karsten Myralf mener også, at Admiralen har en fin fremtid.

- Der er et kæmpestort opland,og meget fine parkeringsmuligheder. Desuden er der mange, der synes, at Marielyst Torv er lige lovligt festligt. Her ved Kjørups Torv kan vi lave et godt alternativ, siger Karsten Myralf.