Er bollen sprød udenpå og blød indeni? Det dømte dommerne blandt andet på. Foto: Anders KnudsenAnders Knudsen
BILLEDSERIE: 7. klasser var samlet til burgerkonkurrence på Celf.
Maria Juel GlasiusMariaJuel Glasius
OffentliggjortSidst opdateret
NYKØBING Duften af bøf og lune burgerboller bredte sig i luften, imens julemusikken drønede ud af højttalerne i køkkenerne på Celf. Det var den årlige burgerkonkurrence, og det var med deltagelse af alle Guldborgsunds 7. klasser. I køkkenerne stod et par elever fra kokkeuddannelsen, men de måtte kun hjælpe med at finde redskaber. Maden måtte eleverne selv udvikle og lave.
Dommerpanelet bestod af Jens Bo, chefkok hos Scandlines, Allan Hansen, chefkok i Folkets Hus, og Steen Mortensen, bagermester i Steens Bageri. Og efter at have vurderet smagssammensætninger, præsentationer og kvaliteten af burgerbollerne, udpegede de vinderne til at være Anastazia, Annika, Izabella og Linnéa fra Nysted Skole.
Konkurrencen er en del af indsatsen "Værktøjer til at vælge", som Guldborgsund Kommune, UU Guldborgsund og CELF står bag. Nordea-fonden har også støttet projektet.
Det skulle gå hurtigt med at anrette burgerne, så dommerne fik dem til tiden, og imens de var varme. Foto: Anders KnudsenAnders Knudsen
Den tropiske burger var med kylling, bacon og ananasring. Og fest på toppen. Foto: Anders KnudsenAnders Knudsen
Inden planlægningen gik i gang, fik eleverne et hygiejnekursus samt hat, forklæde og træsko udleveret. Foto: Anders KnudsenAnders Knudsen
Eleverne skulle lave tre større burgere til de tre dommere og 25 mindre burgere, også kaldet sliders, til publikum. Foto: Anders KnudsenAnders Knudsen
Det var et krav, at der skulle en pind igennem burgeren. Men præsentationen valgte man selv. Foto: Anders KnudsenAnders Knudsen
To elever præsenterer deres burger for bagermester Steen Mortensen. Foto: Anders KnudsenAnders Knudsen
Seneste artikler
Seks millioner afsat til stor parkeringsplads
Agesen efter nederlag: - Vi mangler noget kynisme
Drilske rumænere slår Nykøbing Falster i Champions League
Vejrguderne holdt hånden over Æblets Dag
TSØ lukkede kampen tidligt i storsejr
Mest læste artikler
Tom bil på Farøbroen: Eftersøgning fortsætter mandag
Fundet livløs i rabatten: Cyklist fløjet til Rigshospitalet
Stjal 450.000 fra gymnastikfolk og tipsklub
Truede med at skyde bekendt: Fandt våben hos kvinde
Bostedet Langholt lukker