For lidt mad ved oktoberfest

En god oktoberfest efter tysk forbillede indeholder både rigelige mængder af mad og drikkervarer. Fredag aften i Nykøbing F. Hallen var det kun det sidste, som der var nok af ved den årlige oktoberfest, som havde trukket omkring 600 mennesker til.

- Jeg vil anslå, at der kun var halvdelen af den mængde mad, man kan forvente til et arrangemenent som dette her. Og det er drønærgerligt, at vi skal indlede sådan en glad aften med, at folk ikke kan få stillet sulten. Jeg snakkede med flere deltagere, som ikke var ret tilfredse med den del af arrangementet. Og vi måtte jo tømme et af byens supermarkeder for pølser, så folk i det mindste kunne få lidt spiseligt, siger Michael Bringe fra B.1901s venneforening, som arrangerer oktoberfesten.

Ansvaret for maden var i år lagt i hænderne på Nykøbing F. Hallens restauratør, Bent Pedersen, som har en noget anden udlæg-ning af begivenhederne.
- Venneforeningen har presset kødmængden pr. kuvert ned på 350 gram for at spare lidt penge, selv om jeg hele tiden har anbefalet 600 gram pr. person ved arrangementer som disse. Og så skal det jo gå galt. Jeg vil gerne påtage mig ansvaret for, at vi løb tør for dressing og flødekartofler, men at der manglede kød må være venneforeningens problem, siger Bent Pedersen, som har drevet hallens cafeteria i fem uger.

Han vil i dag holde et møde med hallens leder Klaus Krukow for at vurdere konsekvenserne af fredagens problemer.