Kækt trekløver indtager Kongsnæs

Det går stærkt på Kongsnæs Seaside. Entrepenør Jørn Borggaard, som ejer restauranten, der åbnede for tre måneder, har fundet en trio, som fremover skal drive stedet og servere den mad i restauranten, som indretning og den fantastiske udsigt lægger op til.

Tre unge fyre, venner og alle med baggrund i kokkefaget, er allerede i fuld gang. Det er Brian Rasmussen, 28, kok og indtil nu souschef på Skovshoved Hotel, Steffen Rasmussen, 25 og kok og i seks år indehaver af "Køkkenartisten" og Mikkel Wesselhoff, 28, og indtil nu ansat på SAS Radisson i København. 

Ikke alene er de tre venner, de er også alle tre fra Falster, og det er de glade for. Jørn Borggaard har håndplukket de tre, og han glæder sig til, at der nu ikke "længere skal serveres frikadeller fra Netto".

Det er ingen hemmelighed, at restauranten fik et dårligt ry, mens Ole Beck stod for driften, og det skal de tre have rettet op på.
- Og det er jeg ikke i tvivl om de kan, siger Jørn Borggaard.