Masser af nyt på Tårup Skovvej

Kirkehøjens Limousine på Tårup Skovvej har masser af nyt på bedding, fortæller Niels Hansen. Vi har lige været på fødevaremesse 12010 i Øksnehallen og vi har været med på Kulinarisk Rosenfeldt ved Vordingborg og i weekenden den 18. – 19. september er det æblefestivalen i Sakskøbing der kalder, så vi er med, hvor det sker.

Af nyheder skal først nævnes to nye vine fra Frankrig. En Gigondas lavet på Grenache og Syrah. Gigondas er trådt ud af ”Storebror” Chateauneuf du Papes. Gigondas’ muligvis minimale klimatiske forskelle til Chateauneuf, er for alvor slået igennem i årgangen med den store frugtkoncentration.

Den anden l’égrégore Saint – Joseph 2008 – er en Rhonevin lavet på Syrah. Dufter af mørke bær, skovbund og med en lækker smag af kirsebær og solbær. Meget harmonisk i smagen med en snert af egetræ og med en god eftersmag. Begge vine er virkelig guf, siger Niels Hansen.

Som det næste skal nævnes økologiske krydderier fra Mill Mortar.

Mill Mortar handler mere end noget andet om smag og aroma. Mill Mortar fortæller den gode historie om krydderierne og giver dig lysten – og råvarerne til at krydre din mad. Mill Mortar skiller sig ikke blot ud på smagen – den smukke emballage klæder også enhver krydderihylde. Af krydderier skal nævnes blandt andre spidskommen, chiliflager, paprika, nigellafrø, citrongræs med flere. Nævnes skal også Salade de fleurs som er et blandingskrydderi bestående af blå kornblomst, morgenfrue og rosenblade.

Og så har vi rabarbersaft fra Frigaard Grønt lavet af jordbærrabarber, og det kan købes i 75 cl. Flasker, fortæller Niels, der tilføjer, at det er tid for bestilling af juleænder og gæs – både til Mortens aften og til jul, men glem heller ikke flæskestegen.

16. – 17. oktober gentager vi succesen med gastronomisk weekend. Vi mødes på Højgård, hvorfra vi kører til Nyord. Vi skal høre foredrag, blandt andet om Whisky. Tilbage til Kirkehøjen, hvor der er rundvisning. Indkvartering og senere spisning med kokkeforedrag og vinsmagning på Højgård. Morgenmad næste dag.

I gårdbutikken har vi fået selvbetjente, computerbaserede infostandere som giver direkte adgang til Visit Guldborgsund, og i øjeblikket er vi spændte på, hvordan det vil gå med de nye grise, som er en blanding af Ungarnsk Uldsvin og de almindelige frilandssvin.- Resultatet vil kunne ses om et par måneder, når de første skal slagtes, siger Niels.

Så besøg blot Kirkehøjens Limousine, der er altid noget at se og et stort sortiment i gårdbutikken.