Premiere på sort og lyserød gin

NYKØBING Gin har i de seneste fem år fået en rennæssance af en anden verden, og den bølge rider Marius Mortensens Eftf. med på med en årlig ginsmagning.

I år foregik det søndag på Nykøbing F. Teater, hvor 160 havde købt billet.

- Ginsmagninger finder sted i mange byer, også i København, hvor flere lokale er taget til. Men det behøver de ikke, må jeg fortælle dem. For vi har også en her i Nykøbing, siger Jes Jonigk fra Marius Mortensens Eftf.

63 forskellige mærker var repræsenteret ved smagningerne, og ni udstillere var kommet forbi.

Deriblandt Martin Iversen, der har et destilleri i Væggerløse, og som er den eneste lokale producent på Lolland og Falster.

Hvor spiritus som whisky og rom samler en klart større fanskare blandt mænd, er 50 procent af gindrikkerne kvinder.

- De har virkelig taget det til sig. Men man har den her tonic på sidelinjen, og det er nemt at sammensætte drinks med gin. Det kan laves med rabarbersirup, og producenter er begyndt at eksperimentere med det.

Fra sort til pink

Blandt andet havde de til smagningen danmarkspremiere på en gin fra New Zealand, der var fuldstændig sort, når man hældte den i glasset.

Men når man så hældte tonic i, blev væsken lyserød.

- Det tog virkelig kegler. Der er sendt lidt over 300 flasker til Danmark, og vi har cirka otte hos os til at starte med. Og så kommer der flere til sommer.

Ginsmagningen var - udover Nykøbing F. Teater - arrangeret i samarbejde med Hotel Falster, der bød på en buffet, inden alkoholen blev serveret.

Men buffetten var nu ikke helt uskyldig, for noget af maden var tilberedt med gin, ligesom desserten var lavet af gin.

Klik på billedet herover for at se flere billeder.