Ramt af frygtet sygdom: Brænder inde med 1.000 juleænder

Dalbakkegaard i Vester Ulslev måtte tilbage i september aflive hele fjerkræbestanden: over 3.500 ænder, 1.000 høns og 1.600 kyllinger.

Fugleinfluenza brød ud, og "landets gladeste fjerkræ," som Dalbakkegaard kalder sin bestand, måtte lade livet.

Cirka en uge efter aflivningen startede den store rengøring. Støvsugere fjernede alt støvet, en højtryksvask sørgede for, at stedet nu "næsten står som nyt," børster med desinficerende sæbe skrubbede løs, og så kom tågedesinfektionen, der som en kanon lavede en dampsky i rummet.

Selvom der er skinnende rent, kommer der med meget stor sandsynlighed ikke til at ligge ænder på de danske juleborde.

De 1.000 ænder i fryseren

Der findes nemlig stadig ænder på Dalbakkegaard, 1.000 ligger i fryseren, men før kunderne kan sætte tænderne i dem, skal Dalbakkegaard gennem en længere godkendelsesproces.

Når myndighederne har sagt god for rengøringen, skal det ligge stille i 21 dage, inden prøvedyr kan sættes ud. Og når de så er testet og erklæret fri for smitte, kan Dalbakkegaard forhåbentlig starte op igen.

Læs også: Dybt berørte Dorthe og Bryan: - I aften har vi kun vores hund og katte tilbage

Men når det sker, kan vi meget vel have ramt 2025.

- Vi havde jo slagtet 1.000 ænder otte dage før, vi fik konstateret fugleinfluenza. De står i en container nu. Og dem har vi fået at vide, at vi først kan få lov at sælge, når vi er erklæret fri for smitte. Og hvis det først er efter jul, så er de ikke ret meget værd, siger Bryan Hansen.

Artiklen fortsætter under videoen af Bryan Hansen og Dorthe Barholt Hansen, der beskriver den ulykkelige situation, de stod i ...

Efter nyheden om, at Dalbakkegaard måtte aflive bestanden, kom ud, har beskederne væltet ind. Mange kunder har ifølge Bryan Hansen skrevet, at de er klar igen, når Dalbakkegaard starter op igen, ligesom mange har ringet og spurgt, om de kunne få ænder i år.

Den afgørende kompensation

Men hvorvidt der kommer ænder, høns og kyllinger, og hvor mange der kommer, afhænger særligt af én ting: kompensationen.

- Hvis vi synes, kompensationen ikke står mål med de udgifter, vi har haft, så er det helt sikkert, at vi ikke starter op igen. Men det ved vi ikke på nuværende tidspunkt, men de (myndighederne, red.) siger, at den er lige på trapperne.

Dalbakkegaard har dog ikke kun ænder på lager.

- Nu har vi erkendt, at vi ikke får lov at sælge ænder til jul, men vi har en hel del kyllinger på frost, der kun har to måneders holdbarhed tilbage i det nye år. Og januar og februar er vores lavsæson, derfor vil vi også have svært ved at sælge dem der, siger Bryan Hansen.

Fugleinfluenza kostede hele bestanden: Nu klager Bryan og Dorthe over afgørelse