Simon Hansen ser tabte forældre

ENGESTOFTE: Åbningsdebatten fredag formiddag på en af de ni scener hos Madens Folkemøde bød også på et spørgsmål fra folkemødeformand Kasper Fogh til borgmester i Guldborgsund Kommune Simon Hansen.

- Hvor står maden på din radar?, lød det således henvendt til Simon Hansen fra formanden for Madens Folkemøde undervejs i debatten om den nye regionale fødevarealliance.

Maden står højt

- På min personlige radar står maden ret højt. Men det gør den også på den politiske radar, for madkultur er for mig også sundhed. Og noget af det, vi forsøger at arbejde rigtig meget med, er at få skabt en anden kultur omkring måltidet og omkring det at lave mad, og hvad det er for noget, man indtager, lød det undervejs i åbningsdebatten fra Simon Hansen.

Borgmesteren henviste herefter netop til et initiativ taget af Guldborgsund Kommune, hvor der arbejdes for at skabe en anden kultur omkring måltidet og det at lave mad.

Oprettet en madskole

- Vi har oprettet en madskole i Guldborgsund Kommune i Sakskøbing, hvor alle vores folkeskoler får mulighed for at komme over og lære at lave mad på en anden måde, end den man måske laver derhjemme. Formålet med det er at inspirere vores folkeskolelever til at finde ud af, hvilke produkter kan man rent faktisk bruge i sin madlavning - herunder også de lokale - og at de lærer at lave mad på en sundere måde, så de forhåbentlig kan tage lidt med hjem og påvirke deres forældre med, lød det fra borgmesteren.

Han havde dog ikke de store forhåbninger for forældrene.

- Med den sundhedsprofil, vi har på Lolland-Falster, der hjælper det ikke noget, vi forsøger at opdrage på forældrene. De er tabte. Så vi er nødt til at opdrage på børnene og forsøge at lære dem at have en sundere kultur også på mad, og så forhåbentlig smitter det videre også engang i fremtiden, lød det fra Simon Hansen.