Stadig plads til en bager - bare ikke Kim Johansen

SAKSKØBING 30-40 forskellige brødtyper lavet på forskellige kornsorter og bagt på hver deres måde. Læg hertil Vestergade 12 samt Kim Johansen, så er der skabt en bagerhistorie, som går langt tilbage i tiden. Faktisk har bagermester Kim Johansen lagt sin arbejdskraft i Vestergade 12 siden 1976, hvor han startede under daværende bagermester Ludvigsen. Men nu er bagerhistorien i Vestergade ved at slutte - i hvert fald for Kim Johansens vedkommende.

21 smertestillende

- Jeg får 21 smertestillende piller i døgnet, og min læge sagde til mig, at hvis jeg fik én mere i døgnet, så ville kørekortet blive taget fra mig. Min krop siger simpelthen stop. Den kan ikke mere, fortæller bagermester Kim Johansen.

Han har derfor valgt at sætte GuldBageren til salg. I salgsannoncen gøres opmærksom på, at der følger en lang inventarliste med i købet, så der er gjort klar til eventuel stordrift. Sidstnævnte har Kim Johansen selv haft erfaring med, da der er leveranceaftaler med hele fem udsalgssteder - heraf fire i Nykøbing.

Ifølge Kim Johansen har der været forhandlinger med interesserede købere, og han er sikker på, at der stadig er plads til at drive en bagerbutik i Sakskøbing - bare ikke med ham bag disken.