Står fast på beslutning om hele portioner

Mange ældre har siden januar krævet igen at få lov at købe en halv portion varm mad til halv pris i de kommunale plejecentres caféer.

Men den mulighed kommer ikke tilbage. I hvert fald ikke nu.

- Vi mener fortsat, at det er vigtigt, at vores ældre får en god og ernæringsmæssig korrekt mad, og det risikerer vi, at de ikke gør, hvis de nøjes med at spise en halv portion mad. Dertil kommer, at vi vil undgå madspild, for vi må ikke opbevare den anden halve portion og sælge den til en anden. Og endelig er det ikke økonomisk forsvarligt for kommunen at stå med mad, der ikke kan sælges, siger Allan Ruders, der er direktør for social, sundhed og omsorg.

Læs mere om sagen i tirsdagens Folketidende i artiklerne:
"Står fast på hel portion" og "Dårlig rapport udskyder madsag"