TRÆKKER SIG FRA TRAKTØRSTED

HESNÆS: Christoffer Brink, der i tre år har været køkkenchef på Pomle Nakke, er ikke længere på traktørstedet.

Han har sagt sin stilling op, og det samme har hans hustru, sommelier Julie Brink Færch.

Parret var i sin tid med til at stifte selskabet Falsters Kyst, som i 2020 forpagtede Pomle Nakke af Det Classenske Fideicommis.

Selskabet, som også har Kim Rahbek og Thor Andersen i ejerkredsen, driver desuden cafeen på Hesnæs Havn og Kongsnæs Selskabslokaler.

Til gengæld har man lige lukket spisestedet Hollands Gård i Nykøbing.

Ifølge madmagasinet Gastro har Christoffer og Julie Brink Færch solgt deres andel af Falsters Kyst.

Det vides ikke, hvad parret, som bor i Stubbekøbing, skal fremover, og det har ikke været muligt at få en kommentar fra Christoffer Brink.

Han har tidligere været køkkenchef på restauranterne Frank og Nimb Gemyse i København.