176 kilo farligt svin trækkes tilbage

Danish Crown tilbagekalder nemlig et parti kølet svinekam, der er solgt til Coop-butikker på Sjælland, fordi der er blevet konstateret salmonella i kødet.

Det skriver slagterivirksomheden i en pressemeddelelse.

Kødet stammer fra Danish Crown i Ringsted med pakkedato 12. juni. Derfor vil der kun være noget tilbage af partiet, hvis det er frosset ned, lyder det.

Kødpartiet på 176 kilo er sendt ud til butikkerne som engrosvarer af kølet svinekam og kan derfor være forarbejdet og videresolgt i flere forskellige afskygninger som for eksempel koteletter, sautéskiver og tern.

Symptomer på salmonellainfektion er blandt andet diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast.

Hvis man oplever de nævnte symptomer, bør man søge læge.

Salmonellaen er opdaget af Fødevarestyrelsen som led i den intensiverede kontrol for salmonella og campylobacter.

Salmonellaen er af typen typhimurium, der sammen med salmonella enteritidis, er den hyppigst forekommende art af bakterien.

/ritzau/