Aspartam er et populært sødestof

* Aspartam er en af verdens mest populære kunstige sødestoffer, som bliver brugt i alt fra Coca-Colas light-sodavand til tyggegummi.

* Aspartam er kunstigt fremstillet af to aminosyrer, som hver især naturligt findes i fødevarer som kød, ost, fisk, æg, grøntsager og frugt.

* Ifølge Verdenssundhedsorganisation, WHO, er aspartam muligvis kræftfremkaldende.

* Den europæiske fødevareautoritet Efsa har tidligere vurderet, at aspartam ikke er sundhedsskadeligt. Aspartam er derfor sikkerhedsgodkendt.

* Konklusionen er, at en daglig indtagelse af aspartam på 40 mg/kg er uskadeligt for personer, der ikke lider af den meget sjældne medfødte tilstand fenylketonuri, tidligere kaldt Føllings sygdom.

Kilder: WHO, Politiken og Ritzau

/ritzau/