Dommer om Nomas nedtur: Det er den oplagte vinder

Det mener den danske dommer i konkurrencen Bent Christensen, efter at den spanske avis El Pais mandag aften offentliggjorde listen over verdens 50 bedste restauranter et par timer før, det officielle resultat præsenteres ved et stort show i The Guildhall i London.

- Vi har ikke fået bekræftet det endnu, men El Celler de Can Roca er den oplagte vinder, hvis ikke det skal være Noma. Jeg havde selvfølgelig helst set Noma som vinder, men spanierne er absolut værdige til førstepladsen, siger Bent Christensen til Ritzau.

Ifølge avisen El Pais er Noma blevet vippet af tronen efter tre år på toppen og må nu nøjes med en andenplads på Restaurant Magazines' prestigefyldte liste, "The World's 50 Best Restaurant".

Verdens bedste restaurant skulle nu i stedet være spanske El Celler de Can Roca, der har ligget nummer to i flere år.

Ifølge Bent Christensen, der er i London mandag, har den spanske restaurant, som er ejet af tre brødre, været Spaniens bedste i flere år:

- Og de har et meget kreativt og velsmagende køkken, så det er okay, at det bliver dem.

Han mener ikke, at det får nogen betydning for verdenskendte Noma, at de er blevet overhalet.

Kokkene skal blot holde fokus, og så kommer førstepladsen måske tilbage en dag.

- Noma kan ikke gøre noget konkret for at genvinde førstepladsen, så de skal bare fortsætte deres fantastiske arbejde, siger Bent Christensen.

/ritzau/