FAKTA: Fire kategorier af forarbejdning

Ritzau Ritzau /ritzau/
Offentliggjort

1. Ikke-forarbejdede eller minimalt forarbejdede fødevarer.

2. Forarbejdede kulinariske ingredienser, der er blevet presset, blendet, kværnet eller let raffineret.

3. Forarbejdede fødevarer, som er tilsat fedt, salt eller sukker.

4. Ultraforarbejdede fødevarer med eksempelvis konserveringsmidler, kunstige sødestoffer, emulgatorer, stabilisatorer, farvestoffer og smagsforstærkere.

Kilde: Nova-indekset, som kategoriserer fødevarer.

/ritzau fokus/

Køb et abonnement og få adgang

Allerede abonnent? Log ind her

Digital-abonnement

  • Dagens avis hver dag som e-avis
  • Adgang til alle artikler på folketidende.dk
  • Adgang til arkivet (1873-nu)
  • Adgang til FolketidendePlay
  • Lås op for Folketidende Fordele
Få adgang nu
indland
Ved du noget? Send et tip

▶️ Kort fortalt

Fik du læst?

Lolland

Guldborgsund

Sport