FAKTA: Sådan er de nye kostråd

* Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv. Under halvdelen af danskerne lever op til anbefalingen for fysisk aktivitet. Sammen med varieret kost kan man afværge livsstilssygdomme.

* Spis frugt og mange grøntsager. Danskerne er gennem kampagner blev bedre til at spise frugt, mens grøntsagerne fortsat halter efter. Danskerne indtager hyppigst frugt som mellemmåltid, mens grøntsager oftest indtages ved aftenmåltidet.

* Spis mere fisk. Den nye anbefaling er 350 gram fisk om ugen - heraf 200 gram fed fisk. Gennemsnittet for danskernes indtagelse af fisk var i 2008 på 140 gram om ugen. Kun fem procent danske børn og 10 procent voksne efterlever kostrådet om fisk.

* Vælg fuldkorn. 75 gram om dagen, lyder det nye råd. Fuldkorn bliver stadig mere foretrukket, men det er kun en fjerdedel af voksne og en tredjedel af børn, der opnår den anbefalede mængde.

* Spis mindre kød. Mænd anbefales at spise maksimalt 75 gram magert kød per dag, mens kvinder anbefales maksimalt 45 gram per dag. På ugebasis betyder det maksimalt 525 gram om ugen for mænd og 315 gram om ugen for kvinder.

* Vælg magre mejeriprodukter. Forbrugervanerne tyder allerede på sundere alternativer, hvor sødmælk i høj grad er skiftet ud med letmælk eller minimælk.

* Spis mindre mættet fedt. Vi får i gennemsnit 15 procent af vores energi fra mættet fedt. Kun 10 procent af danskerne lever op til rådet om maksimalt 10 procent energi fra mættet fedt.

* Spis mindre salt. Op mod 70 procent af vores saltindtagelse kommer fra forarbejdede varer fra særligt brød, kød, ost og færdigretter.

* Spis mindre sukker. En tredjedel af børn og to tredjedele af voksne efterlever anbefalingen om, at maksimalt 10 procent af ens daglige energi skal komme fra tilsat sukker.

* Drik vand. Det anbefales at drikke vand til måltider og generelt slukke tørsten med vand i stedet for sodavand, der udgør 22 gram sukker om dagen for den gennemsnitlige dansker. Generelt drikker danskerne mere vand end tidligere.

Kilde: Fødevarestyrelsen

/ritzau/