FAKTA: Veganere har brug for tilskud

Offentliggjort

* Personer, der aldrig spiser animalske produkter, anbefales at tag B12-vitamin som kosttilskud.

* B12 indgår som en vigtig faktor i kroppens energiomsætning. Det vil sige, at vitaminet er væsentligt for dit stofskifte.

* Vitaminet findes i animalske produkter som kød, mælkeprodukter, æg og fisk.

* Får du ikke nok B12-vitamin, er der risiko for at udvikle nervesmerter, der med tiden kan blive kroniske.

Kilde: Susanne Gjedsted Bügel, der er professor i klinisk og forebyggende ernæring hos Institut for Ernæring og Sundhed ved Københavns Universitet.

/ritzau fokus/

Køb et abonnement og få adgang

Allerede abonnent? Log ind her

Digital-abonnement

  • Dagens avis hver dag som e-avis
  • Adgang til alle artikler på folketidende.dk
  • Adgang til arkivet (1873-nu)
  • Adgang til FolketidendePlay
  • Lås op for Folketidende Fordele
Få adgang nu