Falsk honning lavet med sirup kan tvinge danske biavlere til at lukke

Når danskerne sætter sig til morgenbordet og tager en skive franskbrød med honning, er der en sandsynlighed for, at der ikke er tale om ægte honning.

Biavlerne i Danmark har med bekymring læst en ny rapport fra EU. Den konkluderer, at der er mistanke om, at en stor del af den honning, der importeres til EU-lande fra lande uden for unionen, faktisk slet ikke er ægte honning, men i stedet produkter lavet med sirup.

Mellem november 2021 og februar 2022 blev 320 honningprøver kontrolleret i en koordineret indsats. I 147 tilfælde var der mistanke om forfalsket honning.

Der skal foretages yderligere test for med sikkerhed at fastslå, at honningen er falsk, men Rune Havgaard Sørensen, sekretariatsleder i Danmarks Biavlerforening, er urolig.

Han siger, at det kan have store konsekvenser for biavlerne, blandt andet dem i Danmark. Biavlerne har i flere år været presset af billige importerede produkter, fortæller han.

- Kan de ikke skabe det økonomiske grundlag, lukker de jo ned, siger Rune Havgaard Sørensen om avlerne.

- Sirup er billigere, så når man sælger det som honning bagefter, har man en væsentlig fortjeneste. Der er en stor sandsynlighed for, at de her falske produkter presser priserne, siger han.

I EU's kontrol er der også undersøgt enkelte prøver fra honning, som er kommet ind i Danmark. Disse var ikke mistænkelige, men problemet på et generelt EU-plan viser, at den forfalskede honning nok også er her i landet, og Rune Havgaard Sørensen undrer sig over, at det kan ske.

Der er også et andet perspektiv end det forbruger- og erhvervsmæssige. Hvis biavlere bliver nødt til at nedskalere eller lukke, er der færre bier og dermed mindre bestøvning.

Det kan blandt andet gå ud over en lang række planter, der er afhængige af bestøvning fra bierne.

Ifølge Rune Havgaard Sørensen er der brug for politisk handling. Det kan ske både i Danmark og i EU.

Der bør laves klare regler om, at det skal fremgå tydeligt på honningprodukterne, hvor de kommer fra, mener han.

- De fleste forbrugere vælger honning med et dansk klingende navn. Og de går hjem i den tro, at der er tale om dansk honning. Men meget af den honning er netop den, der indgår i undersøgelsen her, fra lande uden for EU, siger han.

Og så skal der ifølge Rune Havgaard Sørensen blandt andet være bedre kontrol og bedre mærkningsordninger.

Projektchef for fødevarer hos Forbrugerrådet Tænk Camilla Udsen kalder tallene meget problematiske. Hun opfordrer forbrugerne til at gå efter dansk honning, når de køber ind i butikkerne.

- Honning fra andre lande i EU er der nok også mindre risiko forbundet med, siger hun.

Men der er også behov for politisk handling. Og her er det kontrol og afmærkning, der er værktøjerne.

- Det kan jo tyde på, at der er behov for et særligt fokus. Problemet er tydeligvis ikke løst, siger Camilla Udsen.

Hos Liberal Alliance vækker tallene bekymring, og fødevareordfører Carsten Bach vil nu tage sagen op med fødevareminister Jacob Jensen (V).

- Jeg synes, at det her lyder skræmmende, for jeg vil jo kalde det en form for fødevaresvindel, siger han.

Bach kunne sagtens forestille sig - og savner selv som forbruger - en klarere afmærkning af, hvor den solgte honning i Danmark kommer fra.

Også Venstre vil se på problemet. Fødevareordfører Erling Bonnesen vil ligeledes straks rette henvendelse til sin partifælle, fødevareministeren.

- Det tyder jo på, at der kommer fuphonning ind. Det er stærkt utilfredsstillende, og det skal vi have set på.

- Det er falsk varebetegnelse, siger Erling Bonnesen.

/ritzau/