Forbrugere stoler på sundhedsanprisninger

"Dette produkt indeholder kostfibre. Kostfibre bidrager til vedligeholdelse af fordøjelsessystemets normale funktion". Sådan en sætning lokker danskerne til at tro, at fødevaren er sund.

Ifølge en ny undersøgelse fra Forbrugerrådet vil forbrugerne gerne tro, at en fødevare er sund, hvis det bliver fremhævet på indpakningen.

- Det er dybt problematisk, fordi forbrugerne risikerer at blive vildledt til at tro, at en fødevare er sund, selv om den i virkeligheden ikke er det, siger Camilla Hersom, formand for Forbrugerrådet.

Hun henviser til Danones børneprodukter, der fremhæver på etiketten, at produktet er en god kilde til kalk.

- Hvis en fødevare indeholder meget fedt, sukker eller salt, bliver den jo ikke sund af, at den også indeholder kalk, kostfibre eller vitaminer, siger Camilla Hersom.

Hver tredje forbruger i undersøgelsen siger, at de sagtens kan forestille sig at bruge sundhedsanprisninger som vejledning, når de køber ind.

- Det understreger betydningen af, at der bliver sat grænser for, hvad producenterne må skrive på deres produkter. Og derfor arbejder vi også for, at EU får strammet op på de såkaldte 'ernæringsprofiler', der definerer, hvilke fødevarer der må sundhedsanprises, siger Camilla Hersom.

/ritzau/