Frugt og grønt er ikke kræftens overmand

Spis seks stykker frugt og grønt om dagen - det beskytter mod kræft. Sådan har rådet til den danske befolkning længe lydt. Men den vejledning skal tilsyneladende nu tages op til overvejelse.

For når det gælder kræft er den positive effekt af at indtage meget frugt og grønt nemlig yderst beskeden. Det viser en ny, stor undersøgelse, hvor forskere har fulgt 478.478 europæere gennem næsten ni år.

Ud af de mange testpersoner fik 30.604 kræft, men det var altså ikke fordi, de havde været mindre flittige med bananerne og brocollien. Det skriver videnskab.dk.

- Det er ikke sådan, at du nedbringer din kræftrisiko markant ved at spise frugt og grønt, fortæller overlæge Anne Tjønneland, der er afdelingsleder i Kræftens Bekæmpelse og medforfatter på den nye undersøgelse til videnskab.dk.

Med undersøgelsen ryger altså et af de argumenter, som kampagnen "6 om dagen" bygger på. Her står der, at en række videnskabelige undersøgelser viser, at frugt og grønt hver dag beskytter mod kræft. Disse undersøgelser er dog gamle og uopdaterede.

Men selvom pærerne og porrerne ikke har nogen synderlig effekt på kræft betyder det ikke, at folk skal lade være med at spise det, understreger Anne Tjønneland.

- Vi vil rigtig gerne have, at folk spiser frugt og grønt. Det er bare ikke det mirakelmiddel mod kræftsygdomme, som vi troede for 15 år siden, forklarer hun.

/ritzau/