Kontrol afslører ulækkert slagteri

Syv affaldsbeholdere med mumificeret kødaffald fyldt med maddiker fra blandt andet slagtede svin og lam.

Det var en del af det ulækre fund, som Fødevarekontrollens Rejsehold gjorde, da det tirsdag sammen med politi og Skat opdagede et ulovligt slagteri på Alstruphedevej i Nørager i nærheden af Hobro.

De hygiejniske forhold i slagterrummet var ifølge Fødevarestyrelsen så dårlige, at kødet kan indeholde sygdomsfremkaldende bakterier.

Desuden har der ikke været lovpligtig dyrlægekontrol ved slagtningerne, og derfor kan det heller ikke udelukkes, at dyr slagtet på ejendommen, har været syge inden slagtningen.

Fødevarestyrelsen opfordrer forbrugere, der har fået leveret fødevarer fra adressen til at kassere varerne.

Der venter ejeren af ejendommen bøder, og politiet har konfiskeret alt slagteudstyr på ejendommen.

/ritzau/