Kvinderne hører (stadig) hjemme i køkkenet

I hvert fald står 48 procent af kvinderne for både indkøb og madlavning, mens det tal kun er 25 procent for mændenes vedkommende.

Det viser en stor dansk undersøgelse, som analyseinstituttet har lavet for organisationen Madkulturen, hvor de har spurgt 3500 danskere om deres mad- og indkøbsvaner.

- Det er ret signifikant som kvinderne stadig dominerer i køkkenerne.

- Knap 70 procent af alle de danske kvinder står for madlavningen rundt om i hjemmene, siger direktør i Madkulturen Judith Kyst.

Kommunikationsrådgiver Henrik Byager, der har været med til at udforme spørgsmålene i undersøgelsen, forklarer tendensen med, at kvinderne simpelthen bare er bedre i køkkenet.

- Kvinderne er bedre til at finde ud af, hvad man skal have at spise, til at købe ind og til at lave mad.

- Hvis de overlader det til manden, gør han det hele forkert, og det finder kvinderne sig ikke i, siger Henrik Byager.

Hver tiende mand svarer i undersøgelsen, at han har lidt eller intet at gøre med indkøb og madlavning.

Ifølge Henrik Byager skyldes det, at de ikke er blevet opdraget til at tage ansvar for det huslige.

- Jeg tror ikke, at der findes et madlavningsgen, der fra naturens side gør, at kvinderne er bedre til at lave mad.

Det er en del af vores kultur, at kvinderne har ansvaret for de nære, huslige ting, siger Henrik Byager.

Den slags kultur kan være svær at løbe fra - også selvom man er en kvinde, der ikke ønsker at være bundet af kødgryderne.

- Det kan godt være, de kæmper imod, men mange ender alligevel med at havne i de samme mønstre som deres mødre, måske bare i mildere grad, siger Henrik Byager.

Han spår dog håb for de "madlavningstrætte" kvinder i fremtiden.

- Med den udvikling i ligestillingen, der foregår i samfundet, hvor kvinderne bliver mere og mere veluddannede, så vil der komme flere og flere mænd i køkkenet.

/ritzau/