Luksushotel har massive flueproblemer

Fødevarekontrollen er stødt på massive flueproblemer ved de to seneste besøg på det fashionable Hotel Skt. Petri i København.

Hotellet, der er kåret til at være blandt verdens bedste, er taget i omfattende problemer med klamme belægninger af madrester og spildte væsker, råddenskab, støv og fluer - mange fluer.

Det skriver avisen.dk.

"Virksomheden har et massivt flueproblem på lager med uemballerede fødevarer", konstaterer fødevaremyndigheden i den seneste kontrolrapport.

"De (Hotel Skt. Petris personale, red.) oplyser, at der er blevet sprøjtet to gange, men fluerne vender tilbage," skriver Fødevarekontrollen.

Det stemmer imidlertid ikke overens med oplysningerne på hotellets egen hjemmeside. Ifølge avisen.dk vildleder Hotel Skt. Petri her gæsterne ved at linke til en godt og vel halvanden år gammel kontrolrapport med en storsmilende smiley.

Siden har køkkenfaciliteterne i flere tilfælde set anderledes ulækre ud, når kontrolmyndigheden er dukket uanmeldt op.

Den form for vildledningen er ikke noget, som fødevarechef Bjørn Wirlander ser med milde øjne på.

- Det er i strid med reglerne, hvis det link, som er på en virksomheds hjemmeside ikke henviser til den seneste kontrolrapport, og det er en skærpende omstændighed, hvis der linkes til et kontrolresultat, der er bedre end det aktuelle.

Det siger Bjørn Wirlander til avisen.dk og forklarer, at det kan udløse en bøde.

Skt. Petris room division manager, Henrik Petersen, fortæller, at man er opmærksom på flueproblemerne.

- Vi har opsat en maskine med blåt lys mod fluer. Vi har arbejdet hårdt siden sidste besøg fra fødevarekontrollen på at komme problemerne til livs, siger han til avisen.dk.

/ritzau/