Myndighederne jagter ulovlige ænder

Fødevaremyndighederne har inden det store danske julesuleræs sat kampen ind mod inficerede importerede ænder og kalkuner samt ulovligt importeret vin.

Ulovligt importeret fjerkræ, som ikke er kontrolleret efter de gældende regler, kan blive en slem sundhedsrisiko for både dyr og mennesker.

Derfor pløjer Fødevarestyrelsens medarbejdere over hele landet i disse uger lokalaviser og internettet igennem for at finde lidt for gode tilbud på blandt andet ænder, gæs og julevin.

- Et faresignal for forbrugerne kan for eksempel være lidt for billige juleænder, der kan være et tegn på, at ændernr er ulovligt importeret og derfor ikke omfattet af den lovpligtige dyrlægekontrol, siger projektleder Sørine Quaade Møller fra Fødevarestyrelsen.

Den slags fjerkræ især fra tredjelande udenfor EU kan bidrage med særdeles uønskede julegaver i form af campylobacter, salmonella eller fugleinfluenza.

- Forbrugerens håb om en god julehandel kan ende med køb af ulovligt fjerkræ hos især småvirksomheder uden jævnlige kontrolbesøg, og som ikke har styr på hverken hygiejne eller tilberedning, siger Sørine Quaade Møller.

Myndighederne benytter samtidig andejagten til ved samme lejlighed at rette søgelyset mod de mange danske småimportører af vin, som uden den lovpligtige registrering videresælger importeret vin.

- Det udgør ganske vist ikke den samme trussel, som ulovligt importeret fjerkræ fra lande med fjerkræsygdomme. Men for forbrugerne er der altid en større risiko, når man køber af firmaer, der ikke er under nogne form for kontrol, siger Sørine Quaade Møller.

ritzau/