Pølser i søgelyset efter salmonellaudbrud

Teepølser fra Højer Pølser i Sønderjylland kan være en af kilderne til det alvorlige udbrud af salmonella Typimurium U323, som de seneste måneder har ramt over 150 danskere.

Symptomerne på salmonellaforgiftning kan være diarré, opkast og feber.

Højer Pølser har umiddelbart efter, at virksomheden fredag modtog vurderingerne fra Statens Serum Institut og Fødevarestyrelsen, taget initiativ til at trække de mistænkte varer tilbage fra handlen.

Teepølserne er solgt i dagligvarebutikker over hele landet med en mindst holdbar til dato, der er senere end den 5. juli 2010.

Statens Serum Institut understreger, at resultaterne er foreløbige. Men Teepølserne anses med meget stor sandsynlighed at være er en af kilderne til det aktuelle salmonellaudbrud.

Derfor opfordrer Fødevarestyrelsen forbrugere, der har købt Teepølse fra Højer Pølser, til at smide dem ud eller levere dem tilbage til butikken.

/ritzau/