Se verdens 10 bedste restauranter

* Listen offentliggøres en gang om året på baggrund af stemmer fra 800 gastronomer fordelt på 27 regioner.

* Hvert jurymedlem må stemme på fire restauranter i sin egen region og tre i resten af verden. Man skal have spist på en restaurant inden for de seneste 18 måneder, før man må stemme på den.

* For første gang nogensinde rykkede den danske restaurant Geranium ind på listen med en plads som nummer 49.

* Her er årets top 10:

1. Noma, København, Danmark

2. El Celler de Can Roca, Girona, Spanien

3. Mugaritz, San Sebastian, Spanien

4. D.O.M., Sao Paulo, Brasilien

5. Osterica Francescana, Modena, Italien

6. Per Se, New York, USA

7. Alinea, Chicago, USA

8. Arzak, San Sebastian, Spanien

9. Dinner by Heston Blumenthal, London, Storbritannien

10. Eleven Madison, New York, USA

49. Geranium, København, Danmark

* De sidste ti års vindere:

2003: The French Laundry, USA

2004: The French Laundry, USA

2005: The Fat Duck, Storbritannien

2006: El Bulli, Spanien

2007: El Bulli, Spanien

2008: El Bulli, Spanien

2009: El Bulli, Spanien

2010: Noma, Danmark

2011: Noma, Danmark

2012: Noma, Danmark

* Nomas placering gennem tiderne:

2006: 33

2007: 15

2008: 10

2009: 3

2010: 1

2011: 1

2012: 1

Kilde: theworlds50best.com

/ritzau/

* Listen over verdens bedste restauranter blev startet i 2002 af det britiske gourmetblad Restaurant Magazine som et alternativ til den traditionelle Guide Michelin.

Offentliggjort Sidst opdateret