Vinteren tager toppen af honninghøsten

Bifamilierne står til at skulle arbejde over i med mere end de ekstra 12 minutter om dagen, som oppositionen vil have andre dansker til. Hvis ellers da at årets honninghøst skal blive ligeså så stor som normalt.

Den lange vinter og det sene forår har nemlig gjort større indhug i bistaderne end normalt, oplyser konsulent i Danmarks Biavlerforening Flemming Vejsnæs. Årets dødelighed er på 14 procent. Normale vintre koster kun omkring 11-12 procent af bierne livet.

- Jo mindre mandskab, jo færre er der til at samle honning. Så vi får sandsynligvis en lavere honninghøst i år, siger konsulenten.

- Lagrene af honning er ved at være tømte, så honning bliver under ingen omstændigheder billigere, siger han.

Hver tiende af landets 4000 biavlere har honninghøsten som enten deltidsarbejde eller hovederhverv. Den gruppe tegner sig for halvdelen af den 2000-2500 ton store, årlige høst, der løber op i en værdi af omkring 60 millioner kroner.

- Økonomien har i flere år været meget anstrengt blandt de avlere, der er afhængige af indtægten. Så de har brug for en ordentlig høst i år, siger Flemming Vejsnæs.

Her er det livsbekræftende for de danske avlere, at vinterens dødelighed har været meget større i blandt andet Tyskland og USA, nemlig på op mod 30 procent. Det kan resultere i højere priser hos grossisterne, der sælger videre på verdensmarkedet, venter konsulenten.

/ritzau/