Både mad og medarbejdere røres sammen i storkøkken

400 liter stuvede ærter og gulerødder kører rundt i en gryde så stor, at den kan give enhver husmor/far sved på panden. Det har gryderne, deres indhold og ikke mindst den komplicerede teknik, der styrer produktionen af op til 2.500 portioner mad i det nye storkøkken på Granitvej, også gjort.

Men nu kører piskerisene i den rigtige retning, leveringerne til plejecentre og ældre borgere i Guldborgsund og Lolland kommuner er i gang, og de 68 medarbejdere i køkkenet er ved at være på omdrejningshøjde med opgaven.

Tag med på rundtur i billedserien.

Læs mere om Fælleskøkkenet i onsdagens udgave af Folketidende.