(ingen overskrift)

Når arkitekten Julie A. Swane taler om at nyde naturen, mener hun det bogstaveligt.

Forleden var en halv snes mænd og kvinder mødt op i Reventlowparken. Som led i skulpturprojektet NATURlighed var Julie Swane inviteret til en skumringstur med fokus på en vild madoplevelse.

Københavner-arkitekten er nemlig ukrudtsentusiast på den måde, at hun gerne vil åbne vores øjne for de lækre planter der vokser i vores vilde natur. Hun har også skrevet flere bøger, senest “Mad med gran”.

Og hvad havde Reventlowparken så på spisekortet? Ud over dunhammer strandkarse, som også trives fint i byerne, brændenælder og skvalderkål, hvor de små, nye blade er de mest delikate.