Lokal fabrik vil producere plantefars

Mill Foods - kendt især for sine økologiske morgenmads-produkter - får nu en ny produktion på fabrikken: I et nystiftet selskab med en norsk partner skal man fremstille og sælge plantefars baseret på ærter.

- Vi har arbejdet intenst med forberedelserne og tilrettelæggelsen. Jeg er glad for, at der nu er grønt lys hele vejen for produktionen, som vi venter os ganske meget af, fastslår Dan Jensen, direktør på Nakskov Mill Foods.

Virksomheden, der er ejet af Kohberg-koncernen, har i de seneste år præsteret solide resultater og overskud - efter at man tidligere havde en periode med anstrengt økonomi.

En målrettet satsning på blandt andet økologiske produkter til eksport har givet resultater.

De gode økonomiske takter vil ifølge Dan Jensen også være at finde i det regnskab, som offentliggøres om nogle måneder.

- Men det er afgørende at være på forkant og se på, hvor vi kan finde nye produktioner, som passer ind i vores fabrik og i den profil, vi i øvrigt har med “grønne”, sunde produkter. Vi klarer os absolut fint også internationalt med vores morgenmadsprodukter. Men vi må også erkende, at netop de traditionelle morgenmadsprodukter som cornflakes og lignende ikke er et marked i vækst i øjeblikket. Forbrugerne spiser i udbredt grad andre morgenmads-tilbud også. Derfor har vi med fuld opbakning fra vores ejere satset på dette nye område, forklarer Dan Jensen.

Læs meget mere om produktion af plantefars, i torsdagens Folketidende.

KLIK her for at læse Folketidende på PC


Klik her for at læse via en mobil enhed