Lollandske lækkerier på Roskilde Festival

Når den rå rock og øllerne ikke er nok til at stille sulten, så kan gæsterne på dette års Roskilde Festival smovse i lollandske lækkerier.

Fødevareproducenterne fra Lolland-Falster får nemlig deres egen madbod på Roskilde Festivalen.
En række fødevareproducenter fra området skal levere råvarer til en menu, som er sammensat af kogekone Joan Thorlin fra Stokkemarke.
Menuen sælges alle dagene på festivalen fra madboden “Madhus Lolland-Falster”.

Joan Thorlin fortæller, at det bliver nogle lange og hårde dage, fordi madboden skal være åben fra klokken 10 om formiddagen til klokken 3 om natten.
- Men jeg har 21 frivillige, som hjælper mig med både madlavning og salg, så det skal nok gå, siger hun.