Marker sprøjtes med te

Som et led i den nye store samarbejdsaftale med Irma-kæden vælger Knuthenlund nu at omlægge driften til biodynamisk landbrug.

- Irma var firstmovers på økologien, som nu er kommet bredt ud i befolkningen. De tror på, at det næste store er biodynamisk landbrug, siger Susanne Hovmand fra Knuthenlund.

Hun påpeger, at Knuthenlund allerede opfylder mange af kravene til et biodynamisk landbrug. Men én omlægning har været svær at sluge for medarbejderne.

- Vi skal have en sprøjte ind på gården igen. Det har de ikke været glade for. Men vi skal til at sprøjte igen - ikke med kemi, men med urtete.

Du kan læse mere om Knuthenlunds nye landsbrud i mandagens udgave af Folketidende.

Klik her for at læse Folketidende på PC

Klik her for at læse via en mobil enhed