Motionsløb med saft og kraft

FREDERIKSDAL Masser af mennesker var mødt op på Frederiksdal lørdag formiddag, hvor årets Saft og Kraft-løb blev holdt.

Susanne Oxholm Bay Jacobsen, sognepræst i Utterslev, Købelev og Vindeby Pastorat, var med til at byde de mange deltagere velkommen. Det blev gjort med fadervor og en tale om blandt andet frihed - set i lyset af både de nu overståede coronarestriktioner og krigen i Ukraine.

Herefter gik turen rundt på Frederiksdal Gods og kirsebærmarkerne med en rute på enten tre eller fem kilometer. Løbe- eller gåturen rundt på ruterne sluttede i Frederiksdal Kirsebærvins vineri, hvor det var muligt at få et glas kirsebærsaft ovenpå turen.

I vineriet stod også Øjvind Krabbe, der kunne præsentere et helt nyt produkt, noumeal, der er ment som et nemt mellemmåltid lavet på grøntsager.

- Man kender den traditionelle smoothie frugtdrik. Det her er bare lavet på grøntsager i stedet for. Og så bruger vi alle råvarerne fuldt ud, så der ikke er madspild. Jeg har arbejdet på det i et par år. Jeg udviklede nogle grøntsagsdrikke, jeg gik fra igen, fordi madspildet er så stort. Man smider al råkosten væk. Det bruger vi jo her. Og når man bruger den, bliver man meget mere mæt.

Siden november har det nye produkt været klar til butikshylderne.

- Så det er alt arbejdet med at få virksomheden op at stå og få det administrative koblet med salget. Så vi er ude at fortælle og vise produktet, fortæller Øjvind Krabbe og fortsætter:

- Det er et produkt, der ikke findes på markedet, men jeg har udviklet og er ved at sælge. Det er allerede i Meny i Nakskov og nogle Meny-forretninger i København, men ellers bliver det solgt på nettet til private og virksomheder. Som nyt produkt er det altid spændende, hvor det skal hen, fordi man henvender sig til nogle mennesker, man tænker har brug for det, men derudover kommer også andre, der bruger det.

Noumeal fås i øjeblikket i tre udgaver, rødbede, gulerod og selleri, der alle er smagt til med æble, citron, ingefær og chia-, sesam- og hørfrø.

- Indtil videre bliver de lavet på min fabrik inde i København, men når jeg på et eller andet tidspunkt skalerer op, skal jeg selvfølgelig finde nogen til at lave det for mig, fortæller Øjvind Krabbe.