Planlæg dig ud af påskens madspild

Danskerne bruger næsten 25 procent flere penge på mad i påskeugen end på en gennemsnitlig uge i løbet af året. Men for hver 1000 krone seddel brugt, ryger der for 140 kroner i skraldespanden, viser tal fra Landbrug og Fødevarer.

På den baggrund anbefaler forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad, at planlægge påskens mad, og giver flere gode råd til dette.

- Start påsken med at rydde op i køleskabet, lav en køleskabsbuffet og få plads til påskefrokostens mad. Når du så køber ind, skal du huske, at mange små supermarkeder har påskeåbent, så du behøver ikke hamstre, skriver Stop Spild Af Mad i en pressemeddelelse.

I den Nykøbing baserede forening mod madspild, Mad til Alle, nikker man anerkendende til rådene.

- I påsken og ved andre højtider, er det vigtigt at tænke på ressourcerne. Det er jo ikke kun mad du smider ud, men også penge. Og i højtiderne kan det hurtigt blive mange penge der ligger i skraldespanden, siger Maibritt Larsen, formand i foreningen.

Stop Spild Af Mad anbefaler dog, at man ikke skal agere madpoliti under påskefrokosten.

- At undgå madspild handler ikke om, hvad du gør forkert, det handler om hvad du kan gøre lidt bedre. Dine gæster ønsker ikke Madpoliti og løftede pegefingre, og du skal bestemt ikke hamstre, skriver foreningen.

Vil man selv planlægge sig ud af påsken, kan man allerede nu undersøge de forskellige lokale supermarkeder, som kan oplyse om Påskens åbningstider.