Til slagtedag i middelalderen

En gris og et par får måtte lade livet i formidlingens tjeneste, da der mandag var store slagtedag i Middelaldercentret.

Godt nok havde de øffet og bræget en sidste gang, noget tid inden publikum kom, men hvordan grisene og fårene så ud indvendig, skulle de besøgende ikke snydes for.

Derfor viste madmor de nysgerrige besøgende, hvordan man skærer en gris ud. Også andre middelalderkvinder var på pletten for at vise deres kundskaber.

Et par får måtte nemlig af med den lune uld, inden det skulle garves, og kødet serveres for sultne maver.

Læs mere i artiklen "Grise og får på middagsbordet" i tirsdagens udgave af Folketidende.
Klik her for at læse Folketidende på PC
Klik her for at læse via en mobil enhed