Behersket sukkerorgie

BelinDa Funch Christiansen viste børn og voksne, hvordan man laver slikkepinde, og børnene hjalp også til med at tilsætte farve og smag. Foto: Jan Knudsen

BILLEDSERIE: Nakskov Sukkerfestival bød på sukkerdelikatesser

Offentliggjort Sidst opdateret

NAKSKOV De andre år er Nakskov Handel & Erhvervs ferietilbud blevet bestormet, men efterårsferiens sukkerværksted onsdag blev et behersket sukkerorgie.

For de deltagende børn skulle på grund af coronarestriktionerne have en gratis billet for at kunne deltage.

Der var plads til i alt 90 plus forældre, der kunne nyde sukker ved fire stationer og også udskære et flot halloween-græskar til en af byens butikker.

Børnene kunne se, hvordan man fremstiller bolsjemasse, og nogle af dem fik lov til at tilsætte farve eller smag - men ikke til at arbejde med den 162 grader varme masse. Bagefter kunne de forme deres egen slikkepind.

At man faktisk skal være lidt imponeret, når man får en flødebolle, opdagede mange. For det var svært at få skummet på de hjemmefabrikerede til at stå og så skulle dyppe i chokolade.

Fejøæbler, forsigtigt drejet i varmt sukkervand med eddike og så en tur i kokos, blev også til en lækker sukkerdelikatesse, og hvis øjne lyser ikke ved udsigten til en varm, sprød pandekage?

William laver glaseret Fejøæble og dypper det så i kokos. Foto: Jan Knudsen
Børnene - eller forældrene - kunne selv forme deres slikkepinde, når bolsjemassen var klar, og det var populært. Foto: Jan Knudsen
I Nakskov Sukkerfestivals sukkerværksted kunne børnene både lave slikkepinde, flødeboller og glaserede æbler og få pandekager samt udskære græskar. Foto: Jan Knudsen
Liva på ni (forrest) skar halloween-græskar med sin tvillingesøster Vera. Deres mors veninde, Merete, hjalp til. Foto: Jan Knudsen
Børnene i den tyske familie, der er i sommerhus i Hummingen, blev glædeligt overrasket med gratis pandekager. Foto: Jan Knudsen
Kok Henrik Gubi Jensen hjalp Carl-Johan med flødebollefremstillingen. Foto: Jan Knudsen
. Foto: Jan Knudsen
. Foto: Jan Knudsen
. Foto: Jan Knudsen
. Foto: Jan Knudsen
. Foto: Jan Knudsen
. Foto: Jan Knudsen
. Foto: Jan Knudsen