Lollandsk svineproducent brød dyrevelfærdsloven

LOLLAND: Da Fødevarestyrelsen 20. november 2023 var på kontrolbesøg på et slagteri, stak et svin ud. Det havde et tal tatoveret på halen.

Tatoveringen var en del af svineproducentens leverandørnummer, og det har udløst en sag. Reglerne fastslår nemlig, at de kun må tatoveres én gang på hver side af skinkerne, og at der ikke må tatoveres på særligt følsomme områder - som eksempelvis halen.

I første omgang gav Fødevarestyrelsen en indskærpelse til svineproducenten, som derfor fik et opfølgende kontrolbesøg, som koster et gebyr.

Det ville svineproducenten ikke acceptere, for der var tale om et førstegangstilfælde, og den slags sanktioneres normalt ikke. Producenten klagede derfor til Miljø- og Fødevareklagenævnet over indskærpelsen.

I klagen medgiver svineproducenten, at et tal blev tatoveret på halen. Det skete ved et uheld, da grisen hoppede op i samme øjeblik, som tatoveringen blev påført, har producenten forklaret, og vedkommende har også fortalt klagenævnet, at der er blevet strammet op på arbejdsgangene.

Skal udføres omhyggeligt

Nu har klagenævnet så behandlet sagen - og stadfæstet indskærpelsen.

Fødevarestyrelsen har ganske vist bekræftet, at den som udgangspunkt ikke sanktionerer en enkelt fejlplaceret tatovering, der er påført på et sted, der ikke er hensigtsmæssigt. Men det princip gælder ikke, hvis tatoveringen er påført på et særligt følsomt sted - som eksempelvis halen på en gris.

Styrelsen henviser også til Det Veterinære Sundhedsråd, som understreger, at slag med en tatoveringshammer skal udføres med omhyggelighed, således at svinene ikke mærkes med unødige ekstraslag. Derfor bør staldene indrettes på en måde, og svinene drives frem på en måde, der tilgodeser, at svinene tatoveres korrekt og mest skånsomt.

Producenten har ansvaret

Det Veterinære Sundhedsråd vurderer som udgangspunkt, at svinet bliver udsat for en betydelig grad af smerte, lidelse, angst, varigt men og væsentlig ulempe, hvis det påføres yderligere og unødvendige slag med en tatoveringshammer. Et sådant forhold vil rådet som udgangspunkt vurdere som uforsvarlig behandling af dyr.

Det vil også også stride mod Dyrevelfærdsloven, og den har svineproducenten overtrådt, konkluderer Miljø- og Fødevareklagenævnet. At der var tale om et uheld, ændrer ikke afgørelsen.

"Det er (...) nævnets vurdering, at klager (det vil sige svineproducenten, red.) bærer ansvaret for at sikre, at opmærkningen af grise til slagtning udføres ud fra en procedure og med en sådan omhyggelighed, at grisene bliver opmærket korrekt og så skånsomt som muligt trods dyrenes bevægelsesmønstre. På den baggrund finder nævnet, at grisen ikke er blevet behandlet forsvarligt", skriver nævnet.

Det afviser samtidig, at sagen er bagatelagtig, "idet halen udgør et særligt følsomt område for grisen". Men noterer også, at en indskærpelse er den mildeste sanktion, Fødevarestyrelsen kan vælge.