Lollandsk vin-succes: Producerer som aldrig før

STOKKEMARKE: Der bliver produceret vin i hidtil uset grad rundt omkring på de danske vingårde.

Siden 2016 er produktionen af druer mere end tredoblet til 349 ton om året, og antallet af bedrifter med druer er fordoblet fra 71 til 146. Det viser nye tal fra Danmarks Statistik.

Det er en udvikling, som en lokal vinmager fra Østergaard Vinmageri i Stokkemarke også kan nikke genkendende til. Henrik Schwartz Ploug, der er vinmager og vinbonde hos Østergaard Vinmageri har også bemærket væksten. Deres egen udvikling har også været ret dramatisk, for Østergaard Vinmageri er den femtestørste vingård i hele landet, fortæller han.

- Men meget afhænger af vejrforholdene. Når vi så eksempelvis ser på vejret i lørdags, der var vi heldige, fordi vi undgik de voldsomme haglbyger, som ramte flere steder i landet. Hvis man bliver ramt af sådan en, så risikerer man, at det hele bliver ødelagt, forklarer den lokale vinbonde.

Velegnede druer til danske klimaforhold

Selvom klimaforandringer og det deraf forventede ændrede vejrmønster i Danmark også bruges som forklaring på opblomstringen af produktionen af vin, så peger Henrik Schwartz Ploug på, at det også skyldes, at der bliver fremavlet nye vinsorter, som er velegnet til danske klimaforhold, som eksempelvis piwi-sorten, der er særligt svampesygdoms-modstandsdygtig.

Men vinmageriet i Stokkemarke er altså en succes, og det skyldes også det store antal af turister, der kommer forbi vingården på Lolland.

- Det er faktisk blevet et kæmpemarked. Der kommer tyskere, hollændere og belgiere forbi, og de kan næsten ikke forstå, at det kan lade sig gøre for os at dyrke vin. Så de fylder mere og mere i vores salg, fortæller vinbonden, der dog erklærer, at de helst ikke vil "overrendes" af turister, der vil købe vin, for så kan de ikke følge med.

- Vi laver vel 15.000-16.000 flasker vin om året, og midt i juni begynder vi allerede at få tomme hylder. Vi sælger vores ting uden at lave opsøgende salg, så vi skal ikke have 50 turister forbi om dagen, der alle vil købe vin, fortæller Henrik Ploug.